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Réservation
Formule midi du 23/04/2024
avec entrée / plat / dessert
Formules menu du jour*
Plat du jour
13€
Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
16€
Entrée + Plat + Dessert
19€
Entrée + Plat + Dessert + Vin**
22€
*Du lundi au vendredi midi **Sélection verres de vin, 12 cl
Notre carte
MENU
Entrée-plat ou Plat-dessert
25€
Entrée-Plat-Dessert
30€
Entrées
Soufflé au comté, crème de lard (20min)
9 €
Raviole burrata et truffe, crème forestière et noisettes grillées
9 €
Velouté de légumes racines, oeuf parfait et tuile de comté
9 €
Feuilleté de pied de cochon
9 €
Plats
Filet de bar, sauce aux agrumes, fondue de poireaux, riz noir
18 €
Coeur de faux filet de boeuf, sauce au foie gras, petits légumes glacés
18 €
Filet mignon de porc, sauce au vin rouge, croustillant de pomme de terre
18 €
Original Burger bun brioché, sauce du chef, steak haché angus, cheddar, salade, oignons confits et frites/salade
18 €
Desserts
Café gourmand
8 €
Riz au lait aux agrumes
8 €
Le café gourmand
8 €
Crumble aux pommes flambées au calvados
8 €
Assiette de fromages
8 €
Tiramisu du moment
8 €
Fondant chocolat coeur coulant (20min)
8 €
Tapas
Planches pour 2 personnes
Planche Byresta
20 €
Planche Mixte
20 €
Planche de charcuteries
18 €
De la maison Laborie (300g)
Planche de fromages d'ici
16 €
300g
Croquetas de jambon iberique
7 €
Les plats à la carte
Entrecôte 350g
24 €
Bavette 200g/500g/1kg
16€/26€/50€
Poisson du moment
18€
Salade du moment
18€
Magret de canard
24€
Garnitures au choix
Frites maison / Salade
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