Origine France
"Le boucher du Chef" Origine UE
Magret du Sud-Ouest
Salade romaine, poulet pané, parmesan, tomates confites, oeuf, sauce César.
Salade mesclun, pruneaux d'Agen, chèvre "fraîcheur du marais", noix concassées, tomates confites, crème balsamique, miel.
Selon arrivage
Steak de boeuf Origine UE, cheddar, ketchup fumé, cornichons aigres doux et oignons frits.
Steak de boeuf Angus Origine UE, cheddar, sauce tartare, salade, cornichons aigres doux et oignons confits.
Bun's brioché, effiloché de canard, fromage de brebis à l'ail des ours, sauce barbecue, tomtates confites et salade.
